板栗可以和鴨肉吃，但是不可以和羊肉、豆腐、杏仁一起吃。板栗+羊肉：上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火。栗子+豆腐：可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。板栗+杏仁：一起吃會胃痛。擴充套件資料：板栗啤酒鴨的做法步驟：

1、鴨子洗淨剁塊。

2、鍋中適量水，放入鴨塊，焯水去浮沫。

3、焯水後的鴨塊，用涼水再衝洗下。

4、把板栗煮熟，然後把皮爆開。

5、鍋中倒入適量食用油燒至七分熱，下入薑片，大蔥段，蒜瓣，乾紅辣椒，八角、花椒一起炒香。

6、倒入鴨塊翻炒。

7、再調入生抽，老抽翻炒炒勻。

8、加入能沒過全部鴨塊的啤酒。

9、大火燒開後蓋上鍋蓋燜40分鐘左右。

10、加入去皮後的板栗。

11、加入鹽和少許白糖調味，再小火慢燉20分鐘。

12、最後再大火收汁，撒少許蔥花即可。