荊芥菜對於土地的適應能力非常強。多生長在溫暖溼潤的環境當中，對於土地沒有十分苛刻的要求。一般播種後溫度控制在16~18℃。大約在15天左右就會出土。

播種後若地溫在16~18℃時需10~15天出苗，若地溫在19~25℃、溼度適宜，約1周就可出苗。

1、荊芥的適應力很強，性喜Sunny，多生長在溫暖溼潤的環境中，對土壤要求不嚴，一般土壤都能種植，但以在疏鬆、肥沃的土壤上生長較好，高溫多雨季節怕積水，短期積水會造成死亡。因此溫度的適宜及合適的條件更能使種子儘快出苗。

2、荊芥出苗期要求土壤溼潤，怕乾旱和缺水。成苗期喜乾燥的環境，雨水多則生長不良。一般都用種子繁殖，春播或夏播均可。春播：在“清明”前後播種，“秋分”前後收穫。

夏播：用麥茬地播種，“寒露”後收穫。

3、荊芥種子既可以直接撒播，也可以先泡發在種植，它的種植方式還是比較多樣的。

在透過條播或撒播的方式進行種植前，應對種子進行篩選，揀出其中的雜質和已損傷的種子，然後用水浸泡12~24小時，撈出後晾曬到通風乾燥處，這樣可使種子內部新陳代謝加快，增強成活力，提高發芽率。