椰奶芋圓的做法1.英國紅豆提前泡水一天2.放入高壓鍋煮，響氣15分鐘。要是想吃開花的就多壓會，當然了你要是不願意用高壓鍋就慢慢煮3.老牌子習慣用這個香濃，你要是不喜歡可以換成牛奶4.很重要的步驟哈，這個步驟幾乎所有發芋圓的都沒做，那就是紅薯紫薯搗碎後都要過下篩，一來可以去薯筋，二來去薯塊，讓你的薯圓口感更好5.提前用開水泡一碗糖水，倒下木薯粉下點糖水攪攪，直到揉成麵糰，別一下全倒下去6.這個是過了篩的紅薯團，揉均勻點7.這個是沒有過篩的紫薯團，對比一下看看圖，你就知道8.揉成長條別太粗然後切小塊，紅薯、香芋相同步驟9.切好後灑少許乾粉防止粘一起10.灑粉防止粘一起，更主要能放久點中午做晚上煮都OK11.煮好撈泡冰水裡一分鐘，讓收縮變小並增加口感12.椰汁煮熱，要是不喜歡太濃可加點水，夏天做冰鎮，冬天當然是做一碗熱熱的美味13.要倒一起還是分別裝碗都可以，淋上椰汁，仙草的話太麻煩直接買現成，除了找草還要曬乾再煮草還要凝14.淋上椰汁，做這個其實最傳統的是冰水加蜂蜜而不是椰汁，炎炎夏日的消暑聖品15.紅豆、仙草、紅薯、紫薯16.三清口味、紅薯、香芋、紫薯