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  • 1 # 使用者861257396700

    東北人,小時候曾隨父母一起在南方做生意,記憶中最完美的食物大多來自這個時間段。鯽魚豆腐湯那會還在上小學,小學放學回家,都期待一碗鯽魚豆腐湯,沒有所謂的高湯,就是簡單的鯽魚豆腐香,加上些小蔥的香味,每次都會把湯喝完,恨不得把碗底吃穿。絲瓜除了鯽魚豆腐湯,那是媽媽經常做的菜就是絲瓜了,絲瓜炒青豆,恩。最喜歡蔬菜之一。特別喜歡絲瓜自帶的口味,不知道有喜歡吃絲瓜的沒,簡單的清炒,加些蒜蓉,就能讓絲瓜吃起來超級好吃,口感也很棒。藕片喜歡吃藕片,感覺大部分原因是因為吃藕片時的口感,嚼起來很有勁,很脆,並且可以有很多做法,怎麼做都行,不容易做疵了,最喜歡蔬菜之二。雞蛋羹小時候最開始是父母獨自在外做生意,我跟著爺爺奶奶在東北老家生活,記憶中最喜歡爺爺做的雞蛋羹,一頓飯=一碗飯+一碗雞蛋羹,把雞蛋羹平鋪在米飯上,吃下一層,在鋪一層,再吃一層。以上這些菜,除了鯽魚豆腐湯因為不便買到鯽魚等原因很少吃之外,其他三種是我完全可以自己動手做+最喜歡吃的,很享受做這些菜的過程。工作後事情煩多,有興致時,下班後回家用1個小時,伴著喜歡的歌,安心做著自己喜歡吃的菜,感覺生活一片美好。

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