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1 # 搞笑表姐喜樂清閒888
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2 # 使用者jhhj
三高人群應注意避免食物的高脂肪和高膽固醇,而豆腐不含有高脂肪、高膽固醇,是三高人群的食療佳品,因此豆腐腦是可以吃的,但是不宜多吃。
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3 # 樹枝上的天鵝
豆腐腦作為豆製品的一種,蛋白質容易被吸收是一類優質蛋白,脂肪含量低,礦物質、維生素豐富,還含有調理人體機能的植物化學素!是人民大眾的廉價而營養豐富的最佳選擇!
三高人群,已經沒有年齡限制,但是對飲食都有要求!
比如說,高血脂,飲食要控制總能量、脂肪的攝入量!而高血壓則宜選一些清淡含鹽比較低的食物。至於高血糖的人不是要少吃主食,而是選適當的主食和血糖生成指數低的食物!
本身,豆腐腦及豆製品對三高人群都可以選擇,但是南北地域差異卻要注意。北方豆腐腦鹹口而且喜歡搭配油條。南方豆腐腦和豆花是甜口,所以三高在吃豆腐腦時要選一下口感和搭配!
豆腐腦營養價值高,含鐵,鈣,磷,鎂,糖,植物油:優質蛋白,人體容易吸收。蛋白能降低血脂,保護血管,預防心血管和高血壓。但是適量食用,有利健康。不可過量,過量會產生肚子脹。