物理性消化是指的透過物理手段將食物碾成碎末，方便後續化學消化的過程。

化學性消化是指將物理性消化後的食物殘渣，透過胃液、膽汁等透過化學反應方式消化的過程。

區別如下：

一、過程不同

1、物理性消化：食物經過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎，舌的攪拌、吞嚥，胃腸肌肉的活動，將大塊的食物變成碎小的，並推動食團或食糜下移，從口腔推移到肛門的消化過程。

2、化學性消化：消化腺分泌的消化液對食物進行化學分解，由消化腺所分泌各種消化酶，將複雜的各種營養物質分解為腸壁可以吸收的簡單的化合物。

二、參與物不同

1、物理性消化：主要依靠口腔、牙齒的磨碎、舌的攪拌、吞嚥，胃腸肌蠕動來完成。

2、化學性消化：主要依靠消化酶（參考消化酶藥物：泌特，多酶片，酵母等）來完成。

三、作用不同

1、物理性消化：使消化液充分與食物混合，減少腸胃負擔。

2、化學性消化：加快食物分解，改善機械性消化，是食物最終的吸收的必要條件。