回答：

出水一會冷一會熱，主要原因為熱水器的流量和溫度不夠。

處理：把燃氣熱水器調到大流量，大火。冷水壓力不夠或者壓力不穩定造成 燃氣熱水器的水一會熱一會冷 這是根本原因。即熱式燃氣熱水器就像是即熱式電熱水器的升級版，它既解決了普通即熱式電熱水器在嚴冬普遍水小的問題，又解決了燃氣熱水器出熱水慢和安全性問題，而且保持了即熱式熱水器節能環保美觀和省心的優勢。

查一下熱水龍頭出水情況了，較小的話應該是熱水口測溫探頭表面積垢引起的問題。

熱水器換熱面溫度很高, 水流過時會有水垢產生, 熱水出水口處裝有溫度感測器, 這個地方是熱水器水路里最窄的地方, 容易積聚水垢, 造成溫度感測滯後, 導致出水忽冷忽熱, 嚴重的會導致熱水過熱, 引起過熱保護熄火，流出冷水。

建議馬上清洗除垢, 可以網購一套 快速熱水器免拆除垢器, 用它給熱水器注入除垢劑清洗一下熱水器內部和熱水管路內部, 操作簡單方便, 用它以後定期清洗, 當可避免再度發生此問題。