您說的價格應該是超市的大蒜售價

現在，蒜商從蒜農中的的大蒜收購價格在3元多/斤，並且，在今天的大蒜收購價格最高點也不過4元多/斤。所以您說的8元/斤應該批的是超市的大蒜出售價格。

首先今年的大蒜射程確實有所減少，另外，大蒜的產量也有所下降。再加上前期大蒜價格過高，讓很多蒜農的異售心理嚴重，所以大蒜價格才一漲再漲。

另外，今年的大蒜價格確實有一定的人為炒作。因為去年很多蒜商們的庫在今年未完全出售，所以他們需要新蒜有一個較高的價格來抬高庫蒜。於是，蒜商們抬高今年的新蒜價格，藉機出售自己的庫蒜。

首先任何農作物收購價格的上漲都與供需關係有著直接聯絡，大蒜價格比去年同期上漲主要有以下幾個因素第一:本人認為尤為重要的一點。就是去年大蒜收購價格太低，造成種植農戶對大蒜價格預期下降，種植大蒜積極性不高，散戶大量減少，直接或間接造成收購價格的波動。第二:天氣原因，所謂靠天吃飯，今年天氣北方乾旱缺水，直接造成了大蒜產量的下降，從而推動大蒜收購價格上漲。