可以磨粉

早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補溼，很香的，又好吃又美容又減肥!

將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。

薏米粥治粉刺:薏米50克，白糖15克。

用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。

還有3種吃法：

一是用水煮熟成糊狀，然後加糖或蜂蜜。

二是按著一定比例與小麥麵粉等一起，做麵食，比如說饅頭、包子、餃子等。

三是炒熟了再磨,沖水喝一定要用熟的，不然會拉肚子的~（如果你向趁機減肥那我也沒辦法……）一般來說還是熟吃好,將薏米粉大約20克，多用也可以，放入鍋內加少量水，用文火煮成泥狀即成了。或者將薏米粉用酒浸泡一段時間後直接飲用也可，尤其是你已經磨成粉了，更適合用酒浸泡了，用低度酒即可。用薏米粉100克，用360毫升甜酒或別種酒放入瓶內，蓋緊瓶蓋，將瓶多加搖動，使薏米粉均勻散開即成了