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  • 1 # CEC食安體驗

    這話有一定道理,因為不少甜味瓜子在炒制過程中,都添加了糖精鈉等甜味劑。

    過年吃瓜子花生,有著美好寓意——

    瓜子寓意多子多福;花生寓意早生貴子

    回鄉過年,少不得被問——

    有物件了嗎,有孩子了嗎,生老二了嗎……

    不知你是有得炫,還是滿滿的尷尬……

    哈哈,無論如何,寓意多子多福的瓜子,大家還是很喜歡吃的!

    你愛吃原味的、五香的?還是網紅焦糖味、山核桃味的?

    有粉絲問夏小安,為啥買的焦糖瓜子越吃越苦呢?

    其實,這種瓜子,可能是新增糖精過量的緣故。

    國標規定,帶殼熟制堅果與籽類糖精鈉殘留限量不超1.2g/kg。

    糖精是一種甜味劑,比蔗糖甜幾百倍。

    好吧,我們用這個糖精鈉的快速檢測試劑測一下

    結果出來了——這兩款瓜子,都添加了糖精鈉,但都在國家允許新增的範圍內

    不過夏小安提醒小夥伴,喜歡吃瓜子也不要多吃,瓜子含油量太高了;而且,焦糖味、山核桃味、奶油味等甜味瓜子,一般都會新增糖精鈉等甜味劑,如果新增糖精鈉等甜味劑過量,可能會對健康產生隱患喲

    尤其是對孩子喲……

    所以,健康吃瓜子,建議選原味

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