葡萄採後施肥（月子肥），以有機肥和氮磷鉀完全肥為主，補充磷鉀肥。每畝施漚制腐熟的人畜禽糞400~ 500公斤、氮磷鉀（15~15~15）硫酸鉀或硝硫基或純硫基複合肥40~50公斤、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥80~100公斤、硫酸鉀25~30公斤，在離葡萄植株40~50釐米的地方挖一條深、寬各25~30釐米的環狀淺溝施。

每年9月中下旬葡萄採收完畢要加強肥料管理。因為在葡萄採收後至落葉前施基肥，不僅損傷的根系能得到恢復生長，而且對樹體營養調節與積累起到積極作用。

這一階段肥料管理採用有機無機相結合。首先要及時施好採後的無機肥部分，施肥時間為採果結束後一星期左右。方法可採用葉面噴肥與土壤施肥相結合，如果用磷酸二氫鉀，可按0.3%-0.5%溶液濃度進行葉面噴施，另再土壤施用三元複合肥每畝20公斤左右。

其次是施入有機肥。有機肥施用時間可在10上中旬至次年3月之間。可在採果結束後二至三週起開始施入腐熟的畜禽糞便有機肥，視植株大小每株用量在20-50公斤。有機肥肥效緩慢但持久，所以晚施不如早施。