首先要知道寶寶不吃早飯是不是由以下幾種原因引起的：

早上起床時間過完，導致錯過早飯的時間；整個家庭沒有特別良好的吃早餐的習慣；早上起床之後零食牛奶等食物攝入過多，導致孩子沒有胃口去吃早飯。寶寶是否存在消化不好的情況；給寶寶準備的早餐是否適合他的胃口。

找到不愛吃飯的原因之後再對症下藥，從根本上解決問題。不知道具體情況，所以只能給出以下這幾種解決辦法：

和寶寶好好的談談，問問他自己為什麼不愛吃早飯，然後問他早上想吃什麼，在符合家庭情況的基礎上，去滿足孩子的進食需求，但是這種情況要注意的就是，一旦他自己答應要吃的東西就要提前講好，要的東西一定要吃完。培養寶寶的作息習慣，保證寶寶的充足睡眠，養成早睡早起的習慣，起床後帶孩子玩一會之後再給他準備早餐。整個家庭要養成吃早餐的習慣，孩子在潛移默化中就會養成吃早餐的習慣了。準備一些適合寶寶吃的早餐：西紅柿雞蛋麵、小混沌、花式饅頭+豆漿、牛奶+麵包、炒飯、小飯糰、南瓜餅、烤地瓜、玉米烙等等。減少零食的攝入，讓孩子養成一日三餐的吃飯習慣。吃飯的時候不要看電視，三餐之外的時間不要因為擔心孩子餓就各種提供食物。

慢慢的孩子就會逐漸養成吃早飯的習慣了，切忌就是打罵和強迫進食。