消化系統也面臨著同樣的情況。人們自身的“管道”裡也都運輸著種類、數量驚人的東西，人們希望自己的排水系統能將所有的東西運走。但人體管道恐怕並不總能理解我們吃進的古怪東西，所以人類就會出現消化問題，比如腸道阻塞、外溢、洩漏、斷裂破損。腸道不僅僅是條管子，相反，它們主動吸收、分泌，傳送訊號，進行新陳代謝。

與房屋的管道系統相同，負責消化的管道主要都是單向進出的，不過它也還有許多許多其他的小出入口，幫助將養料送達身體各處。典型的運輸路線是從上往下的，也有例外情況，重力或疾病會迫使食物和液體迴流，比如胃灼熱、坐過山車或是喝酒引起的宿醉。我們知道消化的基本概念：食物透過食道進入胃裡，接著走過6公尺長的小腸，最後到達結腸，駐留在那裡，直到人體將殘渣排出體外。但困難的是掌握這一過程的細節。這主要因為，消化系統的複雜程度不亞於大腦，在人體的微觀環境中，消化系統管理著人體內部與外界食物和水之間的相互作用。所以，平衡族帶著大家一起跟著食物，走上消化道，看看消化是怎樣發生的，又是怎樣結束的。

人體攝人的食物必須在消化道內被加工處理分解成小分子物質後才能進入體內，這個過程稱為消化。消化是由消化道來完成的，人的消化道由不同的消化器官相延續而成。