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1 # 屏風若水
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2 # 鄉村小仙子
藜蒿炒臘肉能不能吃？
首先每個人都知道臘肉是肯定能吃的，現在來分析一下藜蒿能不能吃。
藜蒿：學名狹葉艾，又叫蘆蒿、水蒿、青艾等。是一種野生植物，一般生長在湖泊草灘岸邊附近。
江西省盛產。隨著人們菜譜的變化，經過人工栽培的藜蒿走進了尋常百姓家，步入了高檔次的賓館、酒店。
本草綱目記載藜蒿氣味甘甜無毒，主治五臟邪氣、風寒溼脾、補中益氣，長毛髮，明目，抗衰老，之外還有清熱利溼殺蟲的功能。營養豐富，含蛋白質、鈣、磷、紅蘿蔔素、鐵、抗環血酸等。味道清香，肉質脆嫩，可作主食或者配料。可以熱食也可以涼拌，色味俱佳。
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3 # 一介草民Harry
能吃。市場有需求就有供應。只是這個菜對於飯店是不是好上貨是個問題。估計也就是某個區域的特色菜，對於家常菜應該很難普及
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4 # 屏風若水
可以首定的說，黎蒿炒臘肉絕對能吃，還是一道深受食客好評的大眾美食。
黎蒿氣味清香，甘甜無毒，補中益氣防衰老。有祛風溼促消化等功效。廣泛生長在湖南、江西、湖北等湖泊眾多的地帶，生長期無蟲害，不需施灑藥物。黎蒿炒臘肉口感脆嫩，蒿的清香和臘味的完美結合讓食者欲罷不能。
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5 # 鄉村小仙子
藜蒿炒臘肉能不能吃？
首先每個人都知道臘肉是肯定能吃的，現在來分析一下藜蒿能不能吃。
藜蒿：學名狹葉艾，又叫蘆蒿、水蒿、青艾等。是一種野生植物，一般生長在湖泊草灘岸邊附近。
江西省盛產。隨著人們菜譜的變化，經過人工栽培的藜蒿走進了尋常百姓家，步入了高檔次的賓館、酒店。
本草綱目記載藜蒿氣味甘甜無毒，主治五臟邪氣、風寒溼脾、補中益氣，長毛髮，明目，抗衰老，之外還有清熱利溼殺蟲的功能。營養豐富，含蛋白質、鈣、磷、紅蘿蔔素、鐵、抗環血酸等。味道清香，肉質脆嫩，可作主食或者配料。可以熱食也可以涼拌，色味俱佳。
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6 # 一介草民Harry
能吃。市場有需求就有供應。只是這個菜對於飯店是不是好上貨是個問題。估計也就是某個區域的特色菜，對於家常菜應該很難普及
可以首定的說，黎蒿炒臘肉絕對能吃，還是一道深受食客好評的大眾美食。
黎蒿氣味清香，甘甜無毒，補中益氣防衰老。有祛風溼促消化等功效。廣泛生長在湖南、江西、湖北等湖泊眾多的地帶，生長期無蟲害，不需施灑藥物。黎蒿炒臘肉口感脆嫩，蒿的清香和臘味的完美結合讓食者欲罷不能。