回鍋肉炒花菜

主料

花菜

500克

五花肉

100克

輔料

豆豉辣醬

適量

鹽

適量

青紅椒

適量

香蔥

適量

大蒜坨

適量

生抽

適量

蠔油

適量

步驟

1.準備花菜、熟五花肉、大蒜、青紅椒、香蔥

2.準備豆豉辣醬

3.花菜切好洗淨

4.五花肉切片

5.紅椒切碎青椒和香蔥切段

6.鍋中加水燒開

7.下花菜煮3分鐘撈出

8.鍋中下五花肉炒出油

9.下豆豉辣醬

10.炒香

11.下花菜

12.炒一會放鹽和生抽

13.出鍋前放香蔥、青紅椒

14.炒勻關火

小貼士

1、五花肉提前煮熟

2、五花肉油較多先入中炒出油來整個炒菜過程不用另放油