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1 # 你光頭哥啊阿
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2 # 使用者1761391444251
1.蔥姜切絲放入碗中，倒入清水浸泡10分鐘，撈出蔥姜不用。
2.金華火腿溫水洗淨，切成小粒。
3.豬腿肉洗淨，剁成肉餡。
4.肉餡內打一個雞蛋，加鹽，料酒，生抽，澱粉，白胡椒粉和蔥姜水，
朝一個方向攪打上勁。
5.砂鍋中加水燒開，用勺子輔助，將肉餡做成丸子，依次下鍋。
6.撒上火腿粒，小火咕嘟15分鐘。
7.新鮮菌菇剪去根部，洗淨。
8.另取一鍋加水燒開，放入菌菇汆燙下，撈出瀝水。
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3 # 你光頭哥啊阿
1.蔥姜切絲放入碗中，倒入清水浸泡10分鐘，撈出蔥姜不用。
2.金華火腿溫水洗淨，切成小粒。
3.豬腿肉洗淨，剁成肉餡。
4.肉餡內打一個雞蛋，加鹽，料酒，生抽，澱粉，白胡椒粉和蔥姜水，
朝一個方向攪打上勁。
5.砂鍋中加水燒開，用勺子輔助，將肉餡做成丸子，依次下鍋。
6.撒上火腿粒，小火咕嘟15分鐘。
7.新鮮菌菇剪去根部，洗淨。
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4 # 使用者1761391444251
1.蔥姜切絲放入碗中，倒入清水浸泡10分鐘，撈出蔥姜不用。
2.金華火腿溫水洗淨，切成小粒。
3.豬腿肉洗淨，剁成肉餡。
4.肉餡內打一個雞蛋，加鹽，料酒，生抽，澱粉，白胡椒粉和蔥姜水，
朝一個方向攪打上勁。
5.砂鍋中加水燒開，用勺子輔助，將肉餡做成丸子，依次下鍋。
6.撒上火腿粒，小火咕嘟15分鐘。
7.新鮮菌菇剪去根部，洗淨。
8.另取一鍋加水燒開，放入菌菇汆燙下，撈出瀝水。
1.蔥姜切絲放入碗中，倒入清水浸泡10分鐘，撈出蔥姜不用。
2.金華火腿溫水洗淨，切成小粒。
3.豬腿肉洗淨，剁成肉餡。
4.肉餡內打一個雞蛋，加鹽，料酒，生抽，澱粉，白胡椒粉和蔥姜水，
朝一個方向攪打上勁。
5.砂鍋中加水燒開，用勺子輔助，將肉餡做成丸子，依次下鍋。
6.撒上火腿粒，小火咕嘟15分鐘。
7.新鮮菌菇剪去根部，洗淨。