1.對於發生飯菜裡有異物的問題，多數的處理方法是“免單”，但對於因異物而引起的事後健康問題，餐廳要負全部責任。但實際操作中，餐廳事後推卸責任的不少。這種情況下，就要有醫院的診斷和在餐廳就餐的證據。

2.關於吃到異物的“雙倍賠償”。食品、菜餚混有異物或被汙染的（如蒼蠅、頭髮絲等）；提供假冒偽劣或超過保質期限的酒水、飲料和其他商品的，消費者可要求雙倍賠償。這個“雙倍賠償”只針對有問題的那一個菜品，而不是整桌菜，消費者應依據這個規定要求店主賠償。對於消費者要求對整桌菜進行賠償，或者開口要求賠償多少錢的要求是不合理的。遇到這種事，店主不積極賠償的，消費者可向消協、工商、衛生部門投訴

通常有道歉+三種結果：

1，重上 （不建議，因為很可能廚師的處理過程是隻是把屍體挑出）

2，換菜 （誰能保證下道菜不會有悲劇重演，況且你此時已經對這頓飯興趣缺缺了）

3，退錢+貴賓卡 （完美結局）

如果出現三種結果以外的，打12315或工商，注意，要不時地撥打詢問進展。