蛇燉黑木耳有滋補氣血，強身健體的好處。蛇燉黑木耳主料：蛇肉100克 肉蓯蓉6克 雞肉50克 胡蘿蔔100克 黑木耳30克輔料：黃酒10克 姜10克 大蔥10克 鹽2克 肉蓯蓉燉蛇肉的做法詳細步驟1、將肉蓯蓉洗淨，切片。蛇肉洗淨，切片。雞肉洗淨，切4釐米見方的塊。黑木耳泡發洗淨。胡蘿蔔切5釐米見方的塊。姜拍破，蔥切段。2、將肉蓯蓉、蛇肉、雞肉、胡蘿蔔、黑木耳、紹酒、姜、蔥、鹽同放燉鍋內，加水適量。 3、將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。健康功效：滋補氣血，強身健體。味道鮮美，營養豐富。蛇、黑木耳的營養價值：1、蛇味甘，鹹，性溫。歸肝經。具有祛風，通絡，止痙，強筋健骨、活血養顏、止痛解毒等功效。用於風溼頑痺，麻木拘攣，中風口眼歪斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風，麻風疥癬，瘰癧惡瘡等症。2、黑木耳味甘、性平，歸胃、大腸經。具有益氣、潤肺止咳、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、降壓、抗癌、養容等功效。主治氣虛血虧或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血、高血壓，眼底出血，子宮頸癌，陰道癌，跌打傷痛。等病症。