營養液大部分是針對無土栽培（水培）來說的，含有植物生長所需的養分，並且濃度適宜。有機肥是指有機物質如植物葉子、動物糞便等經過發酵而成的肥料。完全腐熟的有機肥與其他營養物質可以按一定比例配成營養液供無土栽培使用。根本的區別是一個是液態一個是固態，前者用來水培，後者土培或作為水培營養物質的一個組分。

九里香、羅漢果、黑松這些土培施基肥的時候用有機肥，肥效長且不容易被雨水淋溶，還可以改良土壤，增加土壤微生物含量。基肥通常在冬季施。除了基肥，植物一年還需要追肥數次。追肥可以用化肥配成低濃度營養液，淋在土壤上。液態追肥的好處是肥效快，明顯。可以在短期內令植物恢復良好的生長狀態。

化肥當中，有些在生產當中採用了包膜技術，使化肥顆粒在土壤中緩慢釋放養分，這種就是緩效肥。速效肥就是能夠快速釋放、極易溶於水的化肥，通常不包膜處理。區分方法：最好的方法是看包裝說明，因為你不可能買包肥料還去檢測人家的釋放速度是吧。而且現在法治社會，正規渠道買的化肥一般都不會把速效肥寫成長效肥，長效肥寫成速效肥的。

PS：我學過土壤肥料學。