少量吃柿子是不會便秘的，柿子內含有豐富的果膠，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便秘，保持腸道的通暢有很好的作用。柿子雖然好處多多，但是也不能放鬆警惕，特別是腸胃不好、消化不良的人，不能一次性吃太多。另外吃柿子最好在飯後吃，就不會便秘了。柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，因此，貧血患者應少吃為好。擴充套件資料：預防便秘要做到這兩點：

1、定時排便排便對於人體是很有益處的，因為可以排洩出人體的毒素。而養成一個定時排便的習慣，到時候不管有無便意，或能不能排出，都要按時蹲廁所，只要長期堅持，就會形成定時排便的條件反射，就很難形成便秘。

2、適當多飲水在電視常常聽到一些養生的專業人員說適當的多飲水，很有利排便並排除體內毒。如每天早晨空腹時最好能飲一杯溫開水或蜂蜜水，以增加腸道蠕動，促進排便。平時也應多飲水，不要等到口渴時才喝水。尤其在食用高纖維食品時，每日至少要喝8杯水。