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1 # 辣條兒~
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2 # 深色一隻狼
主料 青木瓜適量 醬油適量 燒酒適量 大蒜適量 辣椒適量 自制木瓜乾的做法步驟
1. 買幾個青木瓜，洗淨削皮，把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條（長度多長自己喜歡）
2. 切好後，曬乾，曬成無水分即可，不用太乾
3. 曬乾後，
主料 青木瓜適量 醬油適量 燒酒適量 大蒜適量 辣椒適量 自制木瓜乾的做法步驟
1. 買幾個青木瓜，洗淨削皮，把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條（長度多長自己喜歡）
2. 切好後，曬乾，曬成無水分即可，不用太乾
3. 曬乾後，
主料：
青木瓜適量
輔料：
醬油適量
燒酒適量
大蒜適量
辣椒適量
自制木瓜乾的做法步驟
1. 買幾個青木瓜，洗淨削皮，把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條（長度多長自己喜歡）
2. 切好後，曬乾，曬成無水分即可，不用太乾
3. 曬乾後，準備配料，取幾個幹大蒜，剝皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4. 取一個密封的容器，把幹木瓜裝進去，把配料蒜蓉和辣椒倒進去與木瓜拌勻
5. 倒一些燒酒（幾毫升即可），再倒醬油浸滿木瓜，一定要浸滿。浸泡三個星期就可以吃了。
小貼士
木瓜一定要是青木瓜，熟木瓜太軟了很容易壞掉。