這個開店用火鍋底料在四川和重慶特別多。

在重慶合川地區 北培 涪陵

在四川的雙流 大邑 邛崍 郫縣 新都 比較多。。

在成都新都區新繁的成都弘名食品感覺還可以。。

你可以導航去試試。。專門給這種實體火鍋店做底料代加工的

作為資深廚師的我給你建議串串香火鍋底！

首先不要考慮加盟的問題！因為加盟費太貴了，而且後期所有的菜品調料都必須從那裡拿貨！火鍋底料最好是自己熬製成本比較划算的！

一家好的串串香店都可以用自己炒的串串香底料，因為好多家的串串香味道都差不多的不用太過於追求跟風潮！

要有自己的特色味道！你可以找一個大師傅幫你炒串串香底料！然後花點錢把配方買過來！這樣你就算當時花了一點錢但是後期對你來說，是節約了一大筆開銷啊！

做餐飲就要學會精打細算過日子的！不能盲目的跟風！做好一家餐飲店了以後你就可以做連鎖的形式了！！這個其實非常的簡單的！具體有什麼需要幫忙的可以聯絡我，我是四川廚師！很多關於餐飲方面的知識可以幫到您的！！