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  • 1 # 使用者3439412418943

    皮皮蝦的營養分析  

    1.皮皮蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。  

    2.皮皮蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。  

    3.皮皮蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。  

    4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的時差症。  孕婦吃皮皮蝦的禁忌  1、吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死。  2、皮皮蝦不宜與豬肉同食,損精。  3、皮皮蝦忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。  4、忌吃皮皮蝦糖,喝果汁的同時也不能吃蝦,這樣會導致腹瀉。  5、皮皮蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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