可以豬肚雞湯、豬肚炒酸菜、鹹菜豬肚湯等吃法，可以養胃。豬肚煲雞方法：準備材料：豬肚1個、雞1只、雞湯3,000毫升、子姜50克、大蔥50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鮮筍200克等。1、洗豬肚，先用清水裡外沖洗，在盆裡下面粉、食用油和白醋一起揉搓豬肚，裡面那面也要翻出來搓，兩面揉搓5-8分鐘沖洗，可以如此搓洗兩次，然後清水衝淨待用。2、雞洗淨，因為我買的小豬肚，所以半隻雞正好，我在超市買的剁好雞塊，這樣塞進去以後省事。當然也可以直接半隻雞整個塞進去，後面再拿出來剁塊。3、雞塞進豬肚，可以用粗一些的縫衣線綁住豬肚開口來封口。但是如果不是特別大口子，也可以不封口的，因為豬肚一下熱水後會收縮的非常厲害，這個口基本就收緊了，雞是漏不出來的，然後豬肚包雞放入水中兩面飛水。4、在燉鍋裡下薑片、蔥段、紅棗、枸杞、鹽和胡椒粉，放入豬肚包雞然後下清水沒過材料，開大火煮開轉小火煮一個半小時左右中途水不夠可以加水。（省時間的也可以放進高壓鍋選擇煮肉模式或者8－10分鐘去壓）5、上述程式後，豬肚雞取出用廚房剪把豬肚剪開，豬肚剪成條狀，雞塊取出，如果之前放的整雞就把雞取出剁塊，再一起放入鍋內再煮半小時左右閉火出鍋。6、豬肚和雞可以撈出來沾調料吃，還有濃濃一鍋湯可以喝。