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  • 1 # 無限熱忱

    可以的。這兩種食物成分不相剋,可以一起食用。

    牛肉富含蛋白質、維生素A 、維生素B6、維生素B12、視黃醇、肉毒鹼、亞油酸、尼克酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘、鐵等元素。

    胡蘿蔔中主要含有糖類、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。除此之外,胡蘿蔔主要含的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用,可以轉化成維生素A,對於面板黏膜及視力均有較好的食療作用。胡蘿蔔還含有可溶性膳食纖維,該纖維可加強腸道蠕動,有利於通便。

    擴充套件資料:

    牛肉和胡蘿蔔一起吃的好處:

    1、增強免疫力。牛肉中含有的維生素B6有促進蛋白質的代謝及合成的作用,可以增強人體免疫力;胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A,從而增強機體的免疫力,而且胡蘿蔔中含有的木質素也是一種免疫力很強的物質;

    2、延緩衰老。牛肉中含有的鋅元素是一種可以幫助蛋白質的合成,促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰老有一定的作用;胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素,是一種抗氧化劑,可以防止皺紋的提早生成;

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