甲魚湯的做法有很多種，和不同的食材搭配功效就會不同，下面為您介紹甲魚湯的幾個做法。

1、美容養顏——青蒿甲魚湯

材料：青蒿10克、幹桃花10克（鮮花更好）、黃芪10克、甲魚200克（去毛，去內臟，保留骨）。

做法：將前3味藥放入沙鍋內，加水適量，煎湯，去渣留液，再與甲魚一同放入沙鍋內煎煮，如藥液過少，再加適量清水，約煎半小時後，溫度略低時加入蜂蜜即可，連服半月以上。

功效：此方有滋陰養顏、補血滋潤之功效，適宜女性。

2、滋陰益氣——枸杞沙苑甲魚湯

材料：甲魚1只約500克，去頭及內臟，切塊，枸杞子、沙苑子各50克。

做法：洗淨用紗布包好，共煮至甲魚肉爛，去中藥加調料，吃肉喝湯。

功效：用於氣陰兩虛、肝腎不足，表現為氣短乏力、腰膝痠軟、手足心熱、白細胞下降等。補血養陰藥膳。

3、補血補氣——當歸黨參甲魚湯

材料：甲魚一隻，當歸50克，黨參50克。

做法：甲魚去頭及內臟，切塊。用紗布包當歸和黨參，與甲魚共煮至肉爛，去中藥加鹽及調料即可。

功效：用於慢性病貧血、免疫功能低下、口乾咽燥、消瘦乏力等症