孔雀有較為固定的覓食時間，多在晨昏進行覓食，午間在密林處歇息。為雜食性，喜食川梨、黃泡等果實，亦食草籽、樹種、稻穀及幼苗，動物性食物有蝗蟲、蟋蟀、鱗翅類、鞘翅類昆蟲及蛙類、晰蜴等。孔雀食性雜，耐粗飼，喜食青綠飼料，主要以玉米、小麥、高粱、大豆及豆餅各種青草為主

每年春季，尤其是三四月份，孔雀開屏最多，這是為什麼呢？孔雀開屏和季節有關嗎？

我們知道，能夠自然開屏的只能是雄孔雀。符合大自然的規律，孔雀中以雄性較美麗，而雌性卻其貌不揚。雄孔雀身體內的生殖腺分泌性激素，刺激大腦，展開尾屏。春天是孔雀產卵繁殖後代的季節。於是，雄孔雀就展開它那五彩繽紛、色澤豔麗的尾屏，還不停地做出各種各樣優美的舞蹈動作，向雌孔雀炫耀自己的美麗，以此吸引雌孔雀。待到它求偶成功之後，便與雌孔雀一起產卵育雛。

孔雀開屏也是為了保護自己。在孔雀的大尾屏上，我們可以看到五色金翠線紋，其中散佈著許多近似圓形的“眼狀斑”，這種斑紋從內至外是由紫、藍、褐、黃、紅等顏色組成的。一旦遇到敵人而又來不及逃避時，孔雀便突然開屏，然後抖動它“沙沙”作響，很多的眼狀斑隨之亂動起來，敵人畏懼於這種“多眼怪獸”，也就不敢冒然前進了。