腐竹燒筍乾所需的食材：

幹腐竹100克，筍乾100克，油辣椒一小勺，鹽、竹鹽果蔬粉、醬油、香菜、八角、花椒適量。

腐竹燒筍乾的做法步驟：

1、腐竹和筍乾泡發後焯水。

2、鍋入油爆香八角、花椒。

3、放筍乾淋醬油和少許清水燉至收汁。

4、加油辣椒、鹽、果蔬粉翻炒。

5、撒香菜出鍋。

腐竹燒筍乾的做法，你學會了嗎？

乾燒腐竹的做法

1.腐竹提前泡發，瀝乾水分切段

2.幹香菇提前泡發，瀝乾水分切丁

3.紫洋蔥切丁

4.尖椒切丁

5.豬肉切丁

6.生薑切絲、大蒜切碎、乾紅辣椒切段

7.腐竹內放入幹澱粉拌勻

8.鍋內放油燒熱，放入腐竹煎約半分鐘盛出備用

9.鍋內放油燒熱，放入肉丁翻炒片刻

10.放入香菇丁翻炒約一分鐘

11.放入生薑、大蒜和乾紅辣椒翻炒片刻

12.放入五香粉

13.放入生抽炒勻

14.放入尖椒和紫洋蔥翻炒片刻

15.放入腐竹翻炒片刻

16.放鹽調味後熄火

17.裝盤食用