用料

雞蛋 8只

低粉 170g

牛奶 110

玉米油 110

細砂糖 90+30

檸檬 1個

藍風車淡奶油 1瓶

糖粉 80g

牛奶草莓 2盒

紅心火龍果 1個

金奇異果 2個

奇異果 2個

十寸水果奶油蛋糕的做法

用子瑜媽媽戚風蛋糕配方做好一個戚風。烤箱預熱10分鐘然後用150度烤1小時。家用烤箱比較不穩定。大家要買一個溫度計隨時觀察烤箱溫度。這樣就不容易裂了。

烤好的蛋糕出烤箱先振幾下熱氣然後倒扣冷卻一小時備用。牛奶草莓洗乾淨切片做夾心。

先抹一層奶油不能太多，然後規則的把草莓片放上面。完了再抹一層奶油。抹面的奶油切記不能太老哦。