新的紫砂壺，從窯裡出來後，壺內會有一些燒製紫砂放置的物質以及紫砂的小顆粒等，所以在使用前有開壺一說，可用茶湯燙煮一番，一則除去土味、火氣，二則也可使壺接受滋養。方法如下：用乾淨鍋器盛水，紫砂壺壺蓋開啟浸入水中。為了避免水沸騰時，壺身壺蓋發生碰撞，造成破損，可以用乾淨的紗布將壺身和壺蓋稍加包裹；用小火加熱煮壺，到水將滾未滾時，再將配泡茶葉適量放入鍋中同煮，20分鐘到30分鐘即可；煮好後，紫砂壺需自然冷卻，不能急於用冷水衝。受熱不均勻，溫度驟變，紫砂壺易開裂。取出新壺置於乾燥且無異味處自然陰乾，便可使用。日常泡茶應該注意：每次泡完茶後，將茶渣倒掉，洗去殘湯，以保持清潔衛生；清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，紫砂壺內、隙縫處如有茶垢時，可用養壺筆或軟毛牙刷刷洗，洗後再用養壺巾擦拭，然後放於乾燥通風且無異味處陰乾；把茶渣擺存在壺裡來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺裡，日久有酸餿異味，有害於壺；另一方面紫砂壺有吸附熱香茶味之質，殘渣剩味實也無益於壺；壺應經常擦拭，並用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅。紫砂壺的好處就是可以邊喝茶邊把玩，日日把玩知足壺,綠茗香菡一胃舒
新的紫砂壺，從窯裡出來後，壺內會有一些燒製紫砂放置的物質以及紫砂的小顆粒等，所以在使用前有開壺一說，可用茶湯燙煮一番，一則除去土味、火氣，二則也可使壺接受滋養。方法如下：用乾淨鍋器盛水，紫砂壺壺蓋開啟浸入水中。為了避免水沸騰時，壺身壺蓋發生碰撞，造成破損，可以用乾淨的紗布將壺身和壺蓋稍加包裹；用小火加熱煮壺，到水將滾未滾時，再將配泡茶葉適量放入鍋中同煮，20分鐘到30分鐘即可；煮好後，紫砂壺需自然冷卻，不能急於用冷水衝。受熱不均勻，溫度驟變，紫砂壺易開裂。取出新壺置於乾燥且無異味處自然陰乾，便可使用。日常泡茶應該注意：每次泡完茶後，將茶渣倒掉，洗去殘湯，以保持清潔衛生；清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，紫砂壺內、隙縫處如有茶垢時，可用養壺筆或軟毛牙刷刷洗，洗後再用養壺巾擦拭，然後放於乾燥通風且無異味處陰乾；把茶渣擺存在壺裡來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺裡，日久有酸餿異味，有害於壺；另一方面紫砂壺有吸附熱香茶味之質，殘渣剩味實也無益於壺；壺應經常擦拭，並用手不斷撫摸，不僅手感舒服，且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅。紫砂壺的好處就是可以邊喝茶邊把玩，日日把玩知足壺,綠茗香菡一胃舒