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  • 1 # 使用者8172814230409

    鴨子+海帶 鴨肉脂肪高而不膩。富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素。海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物,還是促進寶寶大腦發育的好食物。 材料:鴨翅600g、幹海帶100g、鹽適量、姜適量。 做法: 1、將買回來的鴨翅清洗乾淨(也可以鴨子的其他部位) 2、將鴨翅斬件準備姜塊,幹海帶放入清水泡浸然後清洗乾淨切塊。 3、將鴨翅和姜塊一起放入煮鍋燒開去血水,將鴨塊撈起清洗乾淨。 4、最後將清洗乾淨的鴨塊和海帶,姜一起放入煮鍋大火燒開之後中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時間)。 5、出鍋前加適量的鹽調味即可。鴨子+百合 孕婦在秋天吃一些鴨肉燉百合能夠起到很好的滋陰潤燥的效果,鮮百合含有粘液質,具有養陰溫肺、清心安神、利大小便等功效,而。鴨肉含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、鈣、磷等成分。具有滋陰養胃、利水消腫的作用。 材料:百合50克、鴨肉300克、蓮子25克,薑片、鹽、料酒、味精各適量。 做法: 1、將鴨肉洗淨切塊,加入適量料酒、鹽,醃製10分鐘。 2、百合、蓮子洗淨備用。 3、鍋內倒入適量清水,放入鴨肉、薑片共煮。 4、水煮沸後轉為小火,加蓮子、百合。 5、煮至鴨肉熟爛,放入鹽、味精調味即可。

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