步驟 1
space
黑全麥粉，看自己喜歡也可以用適量中筋麵粉代替。
步驟 2
➕常溫水，和麵。不同品牌的粉吸水性不一樣，看麵糰狀況適量調整水量。
步驟 3
稍微揉下，➕保鮮膜鬆弛20分鐘，拿出來揉揉麵團，揉至光滑，再鬆弛30分鐘。
步驟 4
分成4份。搓圓。
步驟 5
案板可以抹點油/手粉，慢慢擀薄擀圓。
步驟 6
平底鍋開小火，➕捲餅皮小火煎，2面煎熟即可，不要烙太久會變硬噠！不吃的可以凍在冰箱，有需要拿出來放鍋裡熱一下就回軟了。
步驟 7
大餅卷萬物
步驟 8
把生菜/番茄/黃瓜/雞蛋/牛肉，各種你愛的切條放在捲餅上。
步驟 9
屁股往上折1/3，從左邊把料和餅捲起來！
步驟 1
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黑全麥粉，看自己喜歡也可以用適量中筋麵粉代替。
步驟 2
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➕常溫水，和麵。不同品牌的粉吸水性不一樣，看麵糰狀況適量調整水量。
步驟 3
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稍微揉下，➕保鮮膜鬆弛20分鐘，拿出來揉揉麵團，揉至光滑，再鬆弛30分鐘。
步驟 4
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分成4份。搓圓。
步驟 5
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案板可以抹點油/手粉，慢慢擀薄擀圓。
步驟 6
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平底鍋開小火，➕捲餅皮小火煎，2面煎熟即可，不要烙太久會變硬噠！不吃的可以凍在冰箱，有需要拿出來放鍋裡熱一下就回軟了。
步驟 7
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大餅卷萬物
步驟 8
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把生菜/番茄/黃瓜/雞蛋/牛肉，各種你愛的切條放在捲餅上。
步驟 9
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屁股往上折1/3，從左邊把料和餅捲起來！