牛肉和豆腐可以一起吃，以下是具體做法：

準備材料：豆腐400克，牛肉200克，小紅椒2個，鹽適量，香菜一小把，紅油豆瓣醬適量，姜2片，蒜一瓣，蔥一段，雞精適量，料酒適量

1、將200克牛肉洗淨，用刀順著紋理切小塊，放在碗中備用。

2、豆腐切小丁，入開水焯一下，撈出瀝乾水分。

3、熱鍋燒油，爆香姜蒜，加入紅油豆瓣醬炒勻。

4、下牛肉丁、小紅椒翻炒，大約七分熟，加入約半碗清水大火燒開。

5、下豆腐丁再次煮沸後調入適量鹽、雞精、料酒，撒上香菜、蔥花即可出鍋。

牛肉和豆腐是可以一起吃的，沒什麼禁忌。

牛肉含有非常優質的蛋白，每100克瘦牛肉含有的蛋白質約19.9克，而且其脂肪含量非常低，牛肉中含有非常豐富的鐵元素，是人體必需的礦物質。

豆腐也含有非常優質的蛋白質，是人體容易吸收的，其中的脂肪多屬於人體必需的不飽和脂肪。因此，兩種食物可以一起吃。

建議要控制量，肉類建議每人每天攝入不超過75克，豆類建議每人每天不超過100克為宜。