炒藕片的做法食材明細蓮藕300g五花肉300g食用油 5g鹽 5g豆瓣醬 10g醬油 5g白糖 5g蔥 5g姜 10g雞精 5g蒜 5g步驟1、藕瓜去皮切薄片，五花肉切片。2、鍋內放少許油，放入五花肉煸炒至變色後放入蔥薑蒜爆香。3、然後放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒。4、放入藕片翻炒，可以適量加些開水，防止粘鍋。

食材

胡蘿蔔1根

藕1根

製作時間：10分鐘內

用餐人數：

步驟

1

準備好食材，藕一節，胡蘿蔔一根

2

材料切好

3

胡蘿蔔切絲

4

藕條切絲，清洗一遍

5

鍋熱倒入適量油，放入花椒八角

6

放入蔥薑辣椒炒一下

7

先放入藕條炒一下

8

放入胡蘿蔔繼續翻炒

9

放入適量的醋，鹽，味精

10

盛盤