血虧，中醫指貧血。貧血是指人體外周血紅細胞容量減少，低於正常範圍下限的一種常見的臨床症狀。由於紅細胞容量測定較複雜，臨床上常以血紅蛋白（Hb）濃度來代替的意思。

貧血卻是擴散人的疾病，尤其是體質虛弱的人，那麼平時就需要搭配補血的食物進行補血。有利於補血的食物：

1、南瓜：補血之妙品。被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等。

2、葡萄：歷代中醫推薦補血佳品。葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也行唷！

3、甘蔗：補血果。冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。