烤紅薯

如果是第一次買烤箱，試驗烤箱，建議烤紅薯，因為製作非常簡單，而且溫度還容易掌握，零失敗。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。烤完的紅薯，好吃極了，快看看吧

原料：紅薯、水。

做法步驟：

第1步、準備紅薯

第2步、用水洗淨擦乾，不用去皮。

第3步、放入烤箱中層

第4步、溫度上下火調到220度。烤30分鐘（看紅薯大小靈活掌握時間）

第5步、此時紅薯六分熟，翻面。

第6步、再烤20分鐘或者30分鐘

第7步、成熟

烤箱紅薯的做法，把紅薯清洗乾淨，擦乾水份。烤箱溫度調到220度，放紅薯烤30分鐘，主要看紅薯的大小，靈活掌握時間，此時紅薯已是六成熟左右，翻面，再烤20分鐘，就可以了。