1. 把細粉絲用沸水煮軟撈出過涼~黃瓜~蟹足棒~木耳切絲~蝦仁片開~鳥貝清洗乾淨~蒜切末~杭椒切成小圈~

2. 把木耳~蝦仁~鳥貝~分別入沸水中汆燙過涼~把粉絲墊底~上面擺上黃瓜絲~兩邊分別是蟹足棒和木耳絲~蝦仁擺中間~鳥貝放蝦仁兩側~在把杭椒圈~擺在蝦仁的上面~

3. 調撈汁~海鮮醬油~陳醋~糖~雞粉~鹽~蠔油少許~白胡椒粉~辣椒油~蒜末~在用涼開水調開~澆在冷盤上即可！

主料 細粉絲~黃瓜 蝦仁~鳥貝~蟹足棒~木耳 輔料 青紅杭椒~蒜 海鮮醬油~陳醋~ 撈汁小海鮮的做法步驟

1. 把細粉絲用沸水煮軟撈出過涼~黃瓜~蟹足棒~木耳切絲~蝦仁片開~鳥貝清洗乾淨~蒜切末~杭椒切成小圈~

2. 把木耳~蝦仁~鳥貝~分別入沸水中汆燙過涼~把粉絲墊底~上面擺上黃瓜絲~兩邊分別是蟹足棒和木耳絲~蝦仁擺中間~鳥貝放蝦仁兩側~在把杭椒圈~擺在蝦仁的上面~

3. 調撈汁~海鮮醬油~陳醋~糖~雞粉~鹽~蠔油少許~白胡椒粉~辣椒油~蒜末~在用涼開水調開~澆在冷盤上即可！