食材明細

狗扛魚

3斤

蔥

10克

姜

5克

蒜

10克

豬肥肉

適量

水

適量

醬油

10克

糖

5克

醋

5克

鹹鮮

口味

燒

工藝

半小時

耗時

普通

難度

家常燒狗扛魚的做法步驟

家常燒狗扛魚的做法步驟：1 1狗扛去內臟洗淨。

家常燒狗扛魚的做法步驟：2 2從中間切成兩段。

家常燒狗扛魚的做法步驟：3 3狗扛的肝很肥，燉著吃很鮮美。

家常燒狗扛魚的做法步驟：4 4蔥切段，薑切片，蒜用刀拍一下，熱鍋下油，先放入豬肉炒至出油。

家常燒狗扛魚的做法步驟：5 5在放入狗扛翻炒10秒鐘。

家常燒狗扛魚的做法步驟：6 6在加入醬油，蔥姜，蒜，糖，醋，水翻炒均勻，大火燒開。

家常燒狗扛魚的做法步驟：7 7轉小火蓋蓋燉15分鐘出鍋即可。