鵝肉1000g

粉條200g

輔料

鹽適量

醬油適量

姜適量

蒜適量

五香粉適量

味精適量

油適量

蔥適量

步驟一

鵝肉燉粉條步驟一

1.粉條放在水中浸泡半小時。

步驟二

鵝肉燉粉條步驟二

2.鵝肉放在高壓鍋中壓15分鐘撈出。

步驟三

鵝肉燉粉條步驟三

3.蔥切成蔥花

步驟四

鵝肉燉粉條步驟四

4.蒜切成末，薑切片。

步驟五

鵝肉燉粉條步驟五

5.鍋中倒入油，下入姜蒜爆香。

步驟六

鵝肉燉粉條步驟六

6.下入煮過的鵝肉，放入醬油、五香粉、大火燉二十分鐘。

步驟七

鵝肉燉粉條步驟七

7.放入鹽，加入粉條。一起燉十分鐘。

步驟八

鵝肉燉粉條步驟八

8.放入蔥花。

步驟九

鵝肉燉粉條步驟九

9.點入味精，出鍋即成。