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黃瓜豆漿是一款健康飲品。其中豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；黃瓜更有清熱利尿的作用，這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。

煮黃瓜豆漿的注意事項：

豆漿煮沸時的溫度大概是80多度，應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等症狀。

黃瓜是可以和黃豆一起吃的。黃豆當中的蛋白質含量比較高，而黃瓜當中的維生素含量是最高的。這兩種食物同時吃，不會產生對身體有害的物質。

黃瓜能和黃豆一起吃。；主料：黃豆30g、黃瓜小半根；輔料：鹽適量、花椒粒少許、八角2粒、辣椒油適量、陳醋適量；

1、黃豆提前泡發，把壞的黃豆挑出來。；

2、黃豆放水裡，放花椒粒，八角煮熟，煮個五六分鐘。；

3、放一點鹽調味。；

4、黃瓜用刀去心，切小丁。；

5、黃豆煮熟撈出來，控幹水分，晾冷。；

6、倒入適量的辣椒油。；

7、倒入適量的陳醋。；

8、倒一點香油。；

9、放一點點鹽，攪拌均勻就可以了。；

10、成品。