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  • 1 # daazhu1

    顆粒狀的雜糧生蟲了,只要沒有發黴還可以曬曬吃。面一般是受潮才生蟲,受潮的面容易黴變,建議不要吃了。

    一、豆類雜糧裡的蟲子叫象甲,消滅和杜絕的辦法:

    1、將買來的豆類雜糧放冰箱冷凍幾天,曬乾倒入乾燥的桶裡,旋緊蓋子不透空氣,放多久都不會生蟲。

    2、如將生蟲糧食冰箱的冷凍1-2天后取出,糧食中的蟲子就全部被凍死。晾曬一段時間,凍死的蟲子將全部乾枯,沖洗時蟲子會全部漂走,每次吃前淘洗一下就行。

    3、可將糧食放太陽下暴曬的,象牙怕光怕熱,一曬就飛走了,炙熱的Sunny還可殺死蟲卵。然後在糧櫥裡撒上花椒、蒜瓣等驅蟲的東西。

    另外,建議夏季少存糧食,現吃現買。可將小雜糧用真空袋密封,或放冰箱冷藏存放,天氣轉涼就不生蟲了。

    二、面裡的蟲子一般是小肉蟲和米象。

    潮溼而炎熱的天氣,面最容易黴變,尤其是雜糧,味道不容易分辨。生蟲就是麵粉開始黴變的標誌,黴變的麵粉含有黃麴黴素,是嚴重的致癌物質。即使蘿了蟲子,太陽曬乾,也沒有食用的價值。

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