美味湯麵條做法如下：

1、做湯麵用的主料：細麵條和青菜，青菜要把根擇乾淨，清水泡一會兒再放進盤內。

2、把香蔥切成段，蒜剁成蒜末，準備好一個小幹尖椒入味更香。

3、用一口乾淨的鍋放在火上，開小火，倒入大約15克食用油，等油燒熱後，把蔥、蒜、花椒、紅尖椒放在鍋裡煸炒一下出麻香的味道。

4、把洗好的青菜倒入鍋中，鏟子把青菜與其他配料翻勻炒一下，只是微微的炒，這一步不用加什麼料，因為青菜一會還要和麵條攪在一起煮。

5、青菜炒好後，先盛入。在鍋內倒進適量的清水，蓋上蓋子，大概兩三分鐘，清水燒熱。

6、把生面條放進燒熱的水中，用筷子來回翻面條，防止粘在鍋底。

7、湯麵條重在湯，所以我用的雞湯，把一碗雞湯倒入鍋內，顏色變了，湯更鮮。大家沒有雞湯的話，可以用料酒，雞精調出美味的湯倒入鍋裡也可以。

8、把剛才的青菜倒入麵條鍋，撒入很少量的食鹽，拌勻後開始用小火煮麵。

9、這一步愛吃蒜汁的朋友看看，調好蒜汁後放進大勺子裡，用小火稍稍的把蒜汁煎熱一下，味道會非常誘人。不愛吃蒜的朋友不用這一步哦。

10、把煎好的蒜汁倒入麵條裡，攪動一下。湯鮮味濃的湯麵條就可以出鍋了。