冬天，天寒地冷，人體收斂潛藏，此時應加緊滋補。一般在冬季，人們的食慾都比較好。這是因為外界氣溫低，機體需要較多的熱以維持正常的體溫。為了增強體質，許多人往往習慣於在冬令服用一些補品。原因如下。

1、身體需要補充能量抵抗嚴寒 冬季氣溫降低，我們的身體為了保暖，就會想要攝入更多熱量來維持體溫，因此會吃更多食物來滿足身體的能量需求。同時為了維持體溫，身體的新陳代謝速率會增加，能量消耗得更快，也就讓身體更容易感到飢餓，讓你更想吃東西。

2、天冷易促進胃酸分泌 你知道嗎？在我們的血液中，有一種叫組氨酸的物質與胃酸分泌有著很大的關係。當天氣變冷的時候，人體在受到寒冷刺激後，血液中的組氨酸增多，導致胃酸分泌大量增加，從而激發食慾，讓我們在冬天更想吃東西，且吃得更多！

3、天冷排汗少，飲水不足 冬天氣溫低，相比夏天，身體的排汗會減少，讓我們感覺不到口渴，因而減少飲水量。但其實人體的能量代謝離不開水，冬天喝水減少，易讓身體產生飢餓的錯覺，同時還容易造成便秘。