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  • 1 # 秦成明qcm056

    胃腸不好的人是可以喝酸奶的。

    酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。 好處一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收。 二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效。 三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用。 四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。 五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。

    特別提醒:1.酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。 2.飲用時,最好不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡,營養價值降低,味道也會有所改變。 3.牛奶量能夠供你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝

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