準備食材：高粉150克、酵母3克、鹽2克、白砂糖3克、黃油10克、水90克、培根適量、洋蔥適量、青椒適量、馬蘇裡拉乳酪250克、披薩醬適量。

做法步驟：

1、將高粉、鹽、酵母、水、白砂糖，黃油混合，揉至光滑。

2、放入烤箱，啟動發酵功能。

3、麵糰發到2.5倍大。

4、將麵糰再次揉勻，排氣，擀成餅狀，擺入9寸披薩盤，用叉子扎出小孔。

5、先抹披薩醬，放一層馬蘇裡拉乳酪，再放入其他食材，再放一層馬蘇裡拉乳酪。

6、烤箱預熱200度，中層上下火烤12分鐘。

7、烤完後用刀切成大小相等的塊狀，披薩就做好了。

小貼士：

1、麵糰材料中，水的量不是固定的，不同麵粉吸水性是不同的，所以水的量要根據自已麵糰的狀態進行調整。

2、麵糰儘可能的揉光滑，醒發的時間不是固定的，溫度高或者低對醒發的時間有影響，注意勤檢查發酵狀態。

3、肉類和配菜可以根據個人喜好來放。