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1 # 使用者4958031213189
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2 # 依依不在
放酵母發麵做出的窩窩頭更鬆軟，具體做法如下：
主料：玉米粉200g、中筋麵粉100g
輔料：水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g
步驟一：麵包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。
步驟二：和麵。
步驟三：和好的面。
步驟四：放入烤箱發酵至2倍大。
步驟五：發好的面。
步驟六：捲起。
放酵母發麵做出的窩窩頭更鬆軟，具體做法如下：
主料：玉米粉200g、中筋麵粉100g
輔料：水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g
步驟一：麵包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。
步驟二：和麵。
步驟三：和好的面。
步驟四：放入烤箱發酵至2倍大。
步驟五：發好的面。
步驟六：捲起。
放酵母發麵做出的窩窩頭更鬆軟，具體做法如下：
主料：玉米粉200g、中筋麵粉100g
輔料：水150、糖30g、酵母3g、泡打粉3g
步驟一：麵包桶加水，糖，玉米粉，中粉，酵母，泡打粉。
步驟二：和麵。
步驟三：和好的面。
步驟四：放入烤箱發酵至2倍大。
步驟五：發好的面。
步驟六：捲起。
步驟七：分成小劑子。
步驟八：做造形。
步驟九：全部做好。
步驟十：放入蒸格靜置10分鐘。
步驟十一：開水上汽蒸15分鐘。
步驟十二：裝盤。