首先選擇地域，儘量在人口居住密集的地方，蜂蜜的價格不便宜，能長期買著吃的人肯定不會太缺錢，所以選擇地域就很重要，比如一般的大的小區附近，大型超市附近等等。第二，貨源。蜂蜜一定要純正，品質要好，現在的人對吃的東西品質的要求高，且不說你的生意好不好，一旦顧客發現你的蜂蜜存在質量問題，那你也就只有關門大吉了。所以蜂蜜的質量一定要好，這樣才有競爭力。當然，經營食品，還要考慮蜂蜜的存放問題，怎麼放蜂蜜放得時間久，口感好，這些都要考慮。再則，貨源要穩定，要保證能夠長期供應，找好了商家，就堅持一直做，這樣才能做出品牌效應。第三，宣傳，雖然現在的人都曉得蜂蜜好，但是好在那些方面可能沒幾個人清楚，所以可以製作一些宣傳單發放，介紹蜂蜜的好處。同時，你也可以透過一些試吃的活動，這樣既宣傳蜂蜜的好處，又能讓人對你蜂蜜的質量有一個直觀的瞭解。第四，價格，價格的制定一定要合理，前期可以去參考別的店鋪的價格，一定要多看幾家，不同地域的，然後根據自身的情況，制定合理的價格。最後，店面的裝修一定要有特色，讓別人一眼就能記住。不管怎麼說，好的質量和合理的價格是成功的關鍵。