據瞭解，2010年中國出臺的《食品安全法實施條例》就已經明確的規定不再禁止乙肝病毒攜帶者從事餐飲業。並且在此基礎上取消了包括廚師、餐廳服務員在內的四類職業人士上崗前乙肝專案檢測。具體規定為：從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性面板病等有礙食品安全的疾病的，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。以上規定表明，乙肝患者可以從事餐飲業等相關行業，只要避開某些相對敏感的職位即可。但是乙肝病毒攜帶者辦理健康證必須建立在肝功能正常，即肝功中的谷丙和穀草轉氨酶正常，並且甲肝及戊肝抗體呈陰性，即可在轄區的疾控中心辦理健康證。需要明確的是，乙肝病毒攜帶者並不等同於乙肝患者，乙肝病毒攜帶者一般情況下肝功能呈正常狀態，並且沒有明顯的疾病表現，日常生活及工作與普通人無異。最重要的是，很多人並不明確，即便是日常的親密接觸，如擁抱、握手及共餐都不會造成乙肝病毒的傳播。

現在辦理健康證已經不需要做關於乙肝五項的檢查了，如果肝功能檢查在正常範圍的情況下，是可以去辦理健康證的，不要過於擔心。