大家好，我是大越美食

離年越來越近，心情也是越來越高興，可以放假回家和父母團聚了，年夜飯那晚一定給我父母做拿手的好菜，我都會做幾道硬菜。大家歡聲笑語。

清蒸大螃蟹

糖醋魚

過年必須有條魚，民間說法很多，鯉魚跳龍門，寓意事事順利。

蝦滿滿一盤，可以吃個痛快。

大家知道為什麼我家都是海鮮的硬菜嗎？離海比較近，靠海吃海。

一年又一年，永珍更新。每個地方都有每個地方的習俗，年夜飯，大家想到的就是豐盛，一家人其樂融融的場面。這年夜飯，怎麼能少了硬菜的陪襯呢！（以下幾道佳餚純屬個人觀點）

第一排骨：無論是糖醋排骨還是玉米排骨湯，這個都是年夜飯的必備了。糖醋排骨酸甜美味，可謂是一道開胃菜了，可以嘗試一下。

第二丸子：每次年夜飯都少不了丸子，丸子寓意就是團團圓圓的，象徵著吉樣如意。而且丸子湯也是非常鮮美。

第三蒸魚：魚，當然那是年夜飯不可缺少的了。意味著年年有餘，一種美好的象徵。

第四餃子：好吃不過餃子了。相信年夜飯的餃子，你們一定有很深的印象。裡面可以放硬幣、錢、紅棗、豆腐、糕點，各式各樣的都有，都有著不同的寓意。