寶寶挑食、偏食怎麼辦？

英國廣播公司（BBC）曾有個節目《揭祕食物的真相》，其中對於如何糾正寶寶挑食的問題，提出了一些方法，可給我們一定啟發：

1、寶寶吃的食物大人也吃，全家的飲食都得健康。如果家裡有一個人挑食，就無法教育寶寶不挑食。營造好的飲食氛圍，對全家人都非常有益。

2、爸爸媽媽要學習各種健康食物烹飪法，也許同樣的食材，換個形狀或換種烹飪方式寶寶就會喜歡。

3、對於寶寶不愛的食材，可重複多次地提供在飲食中，大部分寶寶需重複接觸 10 次左右才有效。

4、有時寶寶不接受某些食物，是因為他們沒接觸過或者不理解。爸爸媽媽可幫助寶寶認識這些食材，比如可以講故事、讀繪本，或和他們一起買菜、做飯時刻意讓寶寶參與一小部分，或給他們講解有趣的營養知識，或讓寶寶將食材當好朋友等，逐步鼓勵引導，這都會讓寶寶對這些食材有進一步的認識，或許就會愛上這些食物。

另外，可嘗試食材偽裝術，也就是將某些營養價值高、寶寶成長必需但不喜歡的食材，混入到其喜歡的食材中的方法，從少到多地新增，使寶寶逐步接受。

參考資料：《寶寶，吃飯啦》

孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？

我們都知道常吃蔬菜水果對身體有益而無害，但是經常會遇到一個問題，就是孩子不愛吃蔬菜水果。

寶寶8個月了，從四個月的時候買了蘋果水給他喝，他喝了一小口就不喝了，那時候認為他太小。

可是一天天過去了，到現在也是一樣的。

每次我把水果榨出水或者用小勺壓給他吃，他喝一口就不要了。

喜歡拿一下塊自己吃，可是咬一塊就給扔了。

我常聽到有家長抱怨說自家的孩子不喜歡吃蔬菜和水果。

那麼，如何解決這個問題？說起來似乎很難，但根據我經驗並不難。

只需要學會這8個小妙招！

1

讓孩子多參與做菜

先帶孩子去購買他們不喜歡吃的蔬菜，回來後給他們擇菜的機會。

這樣，等飯菜做好後孩子會特別關注有自己參與的這頓飯，為自己能幫媽咪做菜感到自豪，儘可能地多吃。

媽咪也可每次烹調完蔬菜，有意識地讓孩子幫忙做點什麼。

如大一點的孩子可以幫著端菜，以此鼓勵他們聞蔬菜的香氣。

這樣，有助於培養孩子的嘗試蔬菜的慾望。

2

不愛吃熟蔬菜換成生蔬菜

有的孩子不喜歡吃炒菜、燉菜等做熟的蔬菜，喜歡吃一些生蔬菜，如西紅柿、水蘿蔔、黃瓜等。

對於這些能夠生吃的蔬菜，媽咪可以把它們做成涼拌菜。

當孩子不喜歡吃熟菜時，可以適當吃一些這樣的生菜。

3

變著花樣做蔬菜

想讓不愛吃蔬菜的孩子接受蔬菜，媽咪應該儘量變一些花樣。

孩子大多都喜歡吃帶餡的食物。

對於不喜歡吃蔬菜的“鐵桿”孩子，媽咪一定要多動腦筋變化蔬菜的烹煮方式。

如將胡蘿蔔等根菜類做成籤或絲狀或磨成醬泥，加入肉餡中作成小水餃、小包子、小餡餅或小餛飩。

或把蔬菜添加於漢堡的碎肉中，製成漢堡包或其它食物。

不但孩子愛吃，從心理上樂於接受，大人們也一樣愛吃。

4

玩打仗遊戲

如果孩子喜歡玩打仗，上餐桌後可把他們不喜歡吃的蔬菜比做敵人，讓孩子趕快把它“消滅”。

這樣的話孩子一聽便會來勁頭。

接著，父母可以根據蔬菜繼續編故事：

“這塊菜是敵人的司令，把他消滅了再端敵人的老窩—喝湯，吃光了這些菜你就勝利了。”

孩子會為取得勝利很快地投入到進餐中。

如果孩子喜歡搭積木。

孩子每吃一口，就給他一塊積木。

等他吃完，所得到的積木便能搭一座城堡了，這樣會調動孩子吃蔬菜的積極性。

不過，這樣的遊戲要經常變換花樣，避免厭倦。

5

激起孩子好奇心

媽咪在裝有孩子不喜歡吃的蔬菜盤底下，貼上一張很可愛的貼上畫。

然後告訴孩子，如果把這盤菜吃光了，就會在盤底發現一個祕密。

這樣，會使孩子很好奇，儘管眼前的飯菜他們不喜歡，但也會盡力去吃。

經常變換這些小“花招”，寶寶在不知不覺中就把蔬菜快樂地吃了進去。

6

讓孩子猜猜蔬菜的做法

雖然父母心裡想著讓孩子多吃一點，可臉上卻要不露聲色。

先神色自然地和孩子說些非常有趣的事兒，根本不提吃菜的問題。

即使提也只限於“這菜的味道真好，你猜猜是怎麼做出來的？”之類的話。

於是，孩子便會不停地猜呀猜，從中感到樂趣，心裡留下愉快的記憶。

這樣，就會使他們一點兒都不覺得吃自己不喜歡的菜是件討厭的事。

7

吃光碟中蔬菜才可吃喜歡的食物

孩子上餐桌後不吃蔬菜，媽咪可把他們最喜歡吃的食物放在一個小盤子裡。

並說只有把盤裡的蔬菜吃光了才可以吃喜歡東西。

通常，孩子為了能吃到喜歡的食物，只好把盤裡不喜歡的蔬菜吃光。

這樣，有助於孩子突然發現討厭的蔬菜並不那麼難吃，變得逐漸愛吃起來。

8

孩子做得好時及時鼓勵

對孩子不愛吃或從未吃過的蔬菜，讓孩子嘗一嘗。

雖然孩子可能僅嘗一點點，但這樣能讓他們發現更多喜歡吃的東西。

孩子做得好媽咪一定要及時讚揚和鼓勵，同時拿出一件小禮物，讓寶寶獲得意外驚喜。

過幾天媽咪要求孩子再多嘗一點，逐漸增加量，由此使寶寶逐漸接受蔬菜。

注意最好不厭其煩的告訴孩子為什麼要多吃蔬菜、水果，不然的話會有什麼不良的後果。

吃飯時積極帶頭多吃蔬菜，並做出吃得津津有味的樣子。

不要在孩子面前隨意議論什麼菜不好吃或自己不愛吃什麼蔬菜之類的話題，以免對孩子產生誤導 。

總之，如果父母責任心強會有很多辦法的。

等寶寶三歲之後就可以培養他學習的興趣啦，我兒子也是這個時候開始認的字，一開始用了各種方法培養她的興趣，沒想到最有效的還是用Apipi，不要擔心手機對眼睛不好，裡面能設定學習時間，培養用眼習慣。你百度搜索【貓小帥識字】、挺不錯的，我兒子用了1年多了，認字比其他小朋友多。他特別喜歡，還經常要給本寶媽講故事，暖心。

1、首先，家長要有足夠的耐心，孩子對某些新的食物或不喜歡的食物需要多次的嘗試，甚至需要十幾次以上才能適應； 2、家長不挑食不偏食，要起到榜樣作用，不要在孩子面前評價某種食物不好吃，吃飯時表現出津津有味的模樣，引發孩子的食慾； 3、要有良好的進餐氛圍，不要在進餐時批評、責罵孩子，或談論不愉快的話題，以免影響孩子的食慾； 4、多進行戶外活動，避免餐間零食，孩子運動後心情愉悅，飢腸轆轆，這時候先嚐試平時不愛吃的食物，說不定會有意想不到的效果，這就是所謂的“飢不擇食”； 5、烹調時變換花樣，一種菜可以多種做法，使色香味俱全，激發孩子對食物的好奇與興趣； 6、慢慢調整孩子不喜歡的食物和喜歡食物的比例，在喜歡的食物中先嚐試新增少許不喜歡的食物，直到孩子接受以後，再逐漸增加不喜歡的食物的比例，使不喜歡的食物變為喜歡的食物； 7、鼓勵孩子做餐前服務，讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。在製作過程中，讓孩子充分發揮其創造力，面對自己參與勞動所得的成果，孩子自然會胃口大開； 8、不要強迫進食，當寶寶哭鬧拒絕某種食物的時候，不要打罵，可以採取暫時隔離法，讓寶寶獨自坐在座椅上休息一會兒，當寶寶開始嘗試不喜歡的食物時，要及時給予表揚。

現在的很多小寶貝都有偏食的習慣，有的小寶貝喜歡吃蔬菜，有的小寶貝喜歡吃肉食，其實蔬菜和肉食的均衡攝入才能滿足寶寶身體營養所需，偏食絕對不是一個好的習慣，那麼孩子偏食不吃肉怎麼辦？

1、很多孩子喜歡吃綠油油的菜或者其他顏色的蔬菜，不僅僅是因為它的口感，還因為蔬菜的顏色相對比較鮮豔，更容易引起小孩子的興趣和食慾，所以想要糾正孩子不愛吃肉的習慣，可以改變肉的顏色和肉的形狀。建議大人可以將肉做成不同的形狀，同時搭配寶寶喜歡吃的蔬菜，那麼就可以讓孩子同時攝入蔬菜和肉食中的營養，從而達到飲食均衡的效果。

3、為了可以讓寶寶吃更多的肉，為了讓寶寶改變偏食的習慣，我們在給寶寶製作肉類或其他食物的時候，一定要選擇不同的烹飪方法來進行處理，在口感和形狀上都會有很大的改變，自然可以讓寶寶吃得更香並且愛上吃肉。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了【貓小帥識字】應用可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。

這個問題確實是非常讓人頭疼。我家寶寶也是一樣，爺爺奶奶就喜歡給寶寶吃肉，害怕寶寶營養跟不上，但是寶寶要將蔬菜和肉都吃。才能保證身體的各種營養需求。

我們會將各類蔬菜剁碎攪拌，然後和麵進行混合，然後做成各種寶寶喜歡吃點蔬菜餅。這個時候寶寶是非常喜歡吃的，像我家寶寶三歲了，基本上一個人能吃5、6張成人掌心大小的餅，偶爾還給他放點番茄醬，吃的更好。家長一定要起到非常好的榜樣作用，堅決在孩子面前不能挑食，要誇張的形式進行吃飯。只有家長首先做到自己不挑食，才能讓寶寶明白，原來蔬菜還是很好吃的，而且也是必須要吃的。有時我們還會用豆漿機做各種的蔬菜糊糊或者蔬菜粥，將西蘭花，山藥等蔬菜放到裡面，寶寶對於粥類食物還是不會抗拒的。以遊戲的形式互相餵食，有時我們會和寶寶進行比賽，相互餵食，而且要在規定時間吃完，才可以挑喜歡的食物繼續吃飯。孩子有時候會因為家長的鼓勵而努力贏的比賽，自然蔬菜也是大口大口的全部吃完了。我們經常會在網上找一些其他寶寶大口吃蔬菜的視訊給寶寶觀看，讓他了解一下其他寶寶是怎麼樣吃飯的。之後我們也會鼓勵他向其他寶寶去學習。

其實，每個寶寶或多或少會對某些蔬菜有所抗拒，家長應該儘可能通過其他烹飪手段來嘗試讓寶寶吃些蔬菜。同時，儘可能的鼓勵孩子像爸爸媽媽學習。

如果你的寶寶不愛吃肉，不妨再問問自己這些問題：

● 你是否總在寶寶（尤其是大一些的女寶寶）面前揚言要減肥，做出拒絕吃肉的樣子？

● 你做肉菜的方法是不是很單一，比如最近頻繁給小傢伙提供餃子大餐、包子大餐之類，或者統統是炒肉呢？

● 在寶寶的食譜搭配上，有沒有考慮葷素搭配的問題？

解決方案

● 多變換一些烹調方式，除了蒸肉丸、做餡、炒肉以外，還可以在給寶寶煮粥時放些肉進去，做成好吃的雞肉粥之類的，另外還可以做些蔬菜火腿沙拉，把寶寶喜歡吃的蔬菜和肉放在一起。

● 變換一下裝盤方式，比如將肉餡放到用冬瓜做成的容器裡面，做成好看的冬瓜盅蒸肉，或者用火腿片擺成好看的孔雀尾巴的造型，你會發現，稍一變化，就會有讓寶寶眼前一亮的效果！

如果你的寶寶不愛吃蔬菜，不妨再問問自己這些問題：

● 家裡是不是還有其他人不喜歡吃蔬菜，並且經常在孩子面前說起這事。

● 在孩子還不會咀嚼的時候，是否給他提供了太過粗糙或堅硬的東西，他會因為上次吃起來很費勁而拒絕。

● 在某次吃蔬菜時，是否被卡過、塞牙了，或者是某種綠色蔬菜的味道他不喜歡，都會造成他對綠色蔬菜的不良印象，因此就一概拒絕。

● 在寶寶拒絕某種綠色蔬菜時，你是否曾經強迫他吃進去？

● 是否烹調方式太單一了，寶寶吃膩了？

解決方案

● 可以採取一些變通的方式，比如把蔬菜做成餡兒，在他喜歡的食物里加一點兒蔬菜，把紅色和綠色的蔬菜一起榨成汁等等。

● 給蔬菜取個好聽的或者超級酷的名字。

● 在吃飯的時候，我們先大口地吃蔬菜，而且吃得很香，一段時間之後，寶寶可能就經不住誘惑，也開始吃起來了。

寶寶只吃肉不吃菜怎麼辦

1 想辦法讓蔬菜變得更好吃，這就要考驗各位寶媽的手藝了。

2巧妙控制孩子吃肉的量，孩子既然那麼喜歡吃肉，媽媽們肯定不能突然之間就將孩子最心愛的肉食全給撤走，得要慢慢來。平時，可以採用將肉食切小點，或者絞碎等等方法來巧妙控制孩子吃肉的量，用餐時也可以先吃菜後吃肉。

3飯前嚴格控制孩子的零食，

有位媽媽是這樣的說：“開飯前，我從不給孩子零食吃。等到吃飯前，孩子餓不住想吃東西的時候，我就給他先吃點蔬菜，剛開始孩子有可能不吃，但是實在是餓極了，他就會吃，吃了一次之後第二次也會吃。”

嚴格控制孩子的零食，讓孩子在飯前保持著空腹的狀態，孩子的食慾就會大大增強，這時，即便是不喜歡的蔬菜，孩子也會嘗試著吃哦！

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寶寶挑食，只吃肉，不吃菜。怎麼辦我的回答是1.瞭解不吃菜的原因。有可能是家長做的食物的種類，味道，形狀，顏色不夠好。我們就可以增加飯菜的花樣，和孩子進行談話交流，瞭解孩子內心的真實想法，讓孩子畫出自己喜歡吃的蔬菜。2，以身作則，建立良好的飲食基礎，幼兒有很強的可塑性和模仿能力，大人是幼兒學習的榜樣，大人在孩子面前不能偏食，不暴飲暴食或狼吞虎嚥不在幼兒面前批評食物的好壞，飯前不要吃甜點。3.可以帶著孩子一起動手製作食物，按照幼兒喜歡的形式，父母在一旁指導幫助幼兒改變對蔬菜的看法，比如包餃子的時候帶領孩子一起摘菜，洗菜製作餃子餡，在品嚐餃子的時候，因為是孩子自己的勞動成果，他的積極性就會變高。比如不吃黃瓜，我們可以將它切成幾個小段連線起來，製作成小火車，通過視覺上的刺激提高孩子進食的慾望，或者將一些菜。進行擺盤各種各樣的。愛心，花朵或者樹的形狀。4，家長可以帶孩子到超市或菜市場買菜，讓孩子幫忙挑選食物讓他體驗參與到這個買菜過程的樂趣

你好，針對於孩子挑食、不吃白菜的情況，可以採用下面的處理措施：1、可以及時改變烹飪的方式，有些兒童之所以挑食、不吃菜，往往是由於烹飪方式不恰當引起，可以給兒童改變烹飪的方式，大多數兒童會減少不吃菜的概率，還要儘量做到色、香、味俱佳。2、需要給兒童及時進行調理脾胃治療，因為兒童之所以挑食、不吃飯，很大一部分原因和脾胃功能虛弱有關係，可以給兒童及時應用調理脾胃的中成藥，比如保和丸或者二陳湯等，可以起到良好的消食、開胃的作用。3、可以給兒童採用刺四縫的方法，刺四縫可以有效刺激兒童的食慾。

寶寶如果不喜歡吃蔬菜水果，可以把蔬菜切碎和肉混在一起，煎餅或者蒸糕或者做腸，都是可以的，把不喜歡的食物和喜歡的放在一起，蒸煮煎燴變著花樣做，也可以買各種可愛的矽膠模具，吸引寶寶的眼球，讓他主動去接受，而不是一看到這個食物就是抗拒的心理～

告訴他葷素搭配，有利於飲食平衡。只有飲食平衡了才能快快長大，個子長高，不會生病。

告訴他只吃肉，容易長胖，長胖了就不好看了，就沒有朋友喜歡了。

告訴他吃蔬菜，可以補充鐵元素等營養物質，幫助他健康的成長。